小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。
紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られている、日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。

『Tea Time 16』（2024/5/1発売）の特集は「Aimez vous le thé?　香る芸術 フランス紅茶」。

「フランス紅茶」という言葉からどんなイメージが湧きますか？
フルーツや花を組み合わせた　優雅で魅惑的な香り　洗練されたパッケージの華やかさ。
気分もぐっと高揚する「フランス紅茶」の魅力についてたっぷりとご紹介します！
紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、フランスのティーブレンダー　ブリジット·オーガンベルジェさんと、紅茶専門店 TEAPONDの三田祐也さんをご紹介。
そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。
〈「Tea Time」より抜粋〉

「特集　Aimez vous le thé? 香る芸術 フランス紅茶」
・ENCHAN-THÉの梨花さんにきく フランス紅茶の魅力
・パリの紅茶 徳田由香里
・憧れのアフタヌーンティー petit ル・ジャルダン・ドゥ・マドモワゼル
・香る芸術　フランス ティーブランド紹介
　ニナス マリー・アントワネット／ダマンフレール／ダロワイヨ／マリアージュ／フレール／エディアール／ラデュレ／クスミティー／ジャンナッツ／フォション／パレデテ／チャユアン
・紅茶の香りをより深く愉しむ！　近藤康洋
・イギリス人にとってのフランス紅茶　スチュワード麻子
・フランス紅茶を求め ロンドン最古のフレンチレストランへ　濱口ゆり子

紅茶な人々
　no.11 ブリジット·オーガンベルジェ
　no.12 三田祐也（紅茶専門店 TEAPOND）

エスプリのある食卓 紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里

「マドレーヌ」BRITISH CAKE HOUSE
My recommendations - Lovely, isn't it?　Noire

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子

和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.6　根岸次郎

THE PATH TO HEAVEN PASSES THROUGH A TEAPOT.　大段まちこ

おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間　Daja 板倉直子

お茶に香りを合わせること　Uf-fu 大西泰宏

chalo india　水野仁輔

陶磁器物語13　ChaTea紅茶教室 立川碧
　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ヴィクトリア女王」

紅茶の教科書
　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
　Lesson 2 ミルクムーン·ブレンドティー 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース

〜憩いのひととき〜
「国立の街角から カシミヤセーター、河村さんの家、撮影のお茶時間」 葉田いづみ
「Night Cap Tea Talk〜眠る前の紅茶のおはなし 〜」 甲斐みのり
「A short story from Amsterdam 〜ナザレへの旅」 ユイキヨミ
「もっとおいしいダージリンティーを飲みたい人へ　What a Wonderful Tea World!」 田中 哲
「物にあたる」 三品輝起
「『イギリスはおいしい 2 』アンブルの岬にて」 林 望

書店発売日：2024年5月1日
発行：ティータイム
ISBN：978-4-910059-09-9
サイズ：A5判
ページ数：128ページ

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